Mexicain : Tex Mex (Texas Mexicain)

Mélange de Piment doux, piment fort, ail, oignon, curcuma, girofle, poivre noir, thym.

Utilisation : Le mélange d'épices parfait pour parfumer les spécialités Tex-Mex : chili con carne maison, tacos quesadillas, fajitas, poivrons garnis, tortillas…  Utilisez-le aussi pour relever vos viandes hachées, poulet, poêlées de légumes, salades, crevettes ou gambas grillées.

Vous pouvez également utiliser ces épices dans les marinades, sauces et plats en sauces, soupes, veloutés, gaspachos. Servez-vous en pour parfumer vos barbecues et planchas.

Ajoutez 2 belles cuillères à café de ces épices TexMex au début ou en fin de cuisson pour un plat pour 4 personnes. Il s’utilise pour aromatiser et relever tous les plats de la cuisine mexicaine, espagnol et méditéranéenne.