Mélange de Sel marin au vin de Bordeaux

L’histoire de ce sel est simplement dû à un vigneron qui renversa son vin dans son sel. Beau mélange ! 

Utilisation : On utilise ce sel pour assaisonner les sauces aux vins, les sauces à l’échalotte ainsi que sur les viandes rouges, le foie gras, les purées et les poissons et les Saint-Jacques.