Existe en graine ou en poudre

Utilisation : Le carvi moulu aromatise à merveille les choucroutes, les gâteaux, les pains, les pommes de terres, le fromage, et les goulaschs. Le carvi possède une saveur chaude et parfumée, et il peut être utilisé dans les plats de tous les jours.

Bienfaits : Les graines de carvi stimule la salivation, les sécrétions gastriques et biliaires et permet donc une bonne digestion. Parmi ses vertus, on peut citer qu'il régularise le rythme cardiaque, c'est aussi un diurétique, ainsi qu'un expectorant naturel. Le carvi a des vertus carminatives et antispasmodiques, il réduit la douleur liée aux règles menstruelles et expulse les gaz intestinaux.