Origine : Madagascar               Intensité du poivre: 2.8/5

Utilisation : Un poivre piquant aux notes boisées et fruitées.
Ce poivre noir de Madagascar s’accordera avec une viande blanche, un gratin ou une simple salade de tomates!
Comme tous les bons poivres, il assaisonnera toutes les viandes : viandes rouges, viandes blanches, volailles, agneau, gibier, grillades, Il relève et parfume les légumes, la ratatouille, moussaka, courges, carottes, sauces tomate, sur vos pizzas maison, les œufs et omelettes. Le poivre noir de Madagascar s’associe très bien comme aromate sur tous les fruits de mer et poissons.